Confettura ottenuta con lenta cottura di cipole rosse e in finale viene aggiunto l'aceto balsamico. La confettura originale ed eclettica necessaria nella cucina moderna adatta a molti accostamenti sopratuuto per il salato.Una delizia per il palato, si abbina perfettamente ai formaggi, lessi e bolliti. Da gustare anche nelle insalate. Prodotto Trentino di qualità superiore